Foto: Bahan rempah-rempah yang di sajikan bagi pelanggan. (Lp3tv/Admin)
REMBANG,Lp3tv.com – Kawasan Komplek Ruko Lion Fish, Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Rembang kini punya destinasi kuliner baru yang unik dan menyehatkan. Adalah Kedai Dermaga 24, sebuah warung sederhana namun kaya rasa yang secara khusus menyajikan aneka minuman rempah-rempah tradisional serta kopi khas nusantara.
Berbeda dengan kedai kopi modern (kafe) pada umumnya, Kedai Dermaga 24 mengusung konsep kembali ke alam dengan mengandalkan khasiat tanaman herbal asli Indonesia.
Sejak pertama kali dibuka, kedai ini langsung menarik perhatian lintas generasi, mulai dari kawula muda hingga orang tua yang mencari kehangatan di tengah sejuknya angin laut.
Kedai ini menawarkan daftar menu yang cukup lengkap dan autentik. Pengunjung bisa memesan berbagai racikan herbal seperti kopi jahe, kunyit, serai, temulawak, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, hingga kayu secang yang memberikan warna merah alami sekaligus aroma yang menenangkan.
Tak hanya minuman kesehatan, Kedai Dermaga 24 juga menyediakan Kopi Klotok, minuman kopi tradisional yang dimasak dengan cara unik hingga menghasilkan aroma gosong yang khas dan cita rasa yang kuat.
Nofan, pengelola Kedai Dermaga 24 yang berasal dari Desa Tlogomojo, menuturkan bahwa ide dibukanya kedai ini adalah untuk memberikan pilihan minuman yang tidak hanya enak, tapi juga fungsional bagi tubuh.
“Di sini kami menyediakan aneka rempah-rempah untuk menjaga stamina dan kesehatan, Mas. Apalagi sekarang sedang musim hujan, sangat cocok minum wedang rempah-rempah untuk menghangatkan badan dan meningkatkan imun,” ujar Nofan saat ditemui di sela-sela aktivitasnya melayani pelanggan.
Kedai Dermaga 24 waktu operasionalnya yang buka pukul 13.00 – 01.00 wib. Lokasinya yang strategis di area ruko TPI menjadikannya tempat favorit bagi para nelayan yang baru pulang melaut, pekerja pelabuhan, hingga anak muda yang ingin sekadar nongkrong sambil berdiskusi hingga larut malam.
Menurut Nofan, antusiasme masyarakat cukup tinggi karena minuman rempah dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat dibandingkan minuman berpemanis buatan.
Racikan rempah seperti jahe dan serai dipercaya dapat menghilangkan pegal-pegal dan masuk angin, keluhan yang sering dirasakan oleh warga yang beraktivitas di sekitar pantai.
Selain khasiatnya, harga yang ditawarkan di Kedai Dermaga 24 tergolong sangat ramah di kantong. Hal ini membuat kedai ini selalu ramai dikunjungi pelanggan dari berbagai lapisan ekonomi. Suasana dermaga yang khas dengan semilir angin laut menambah daya tarik tersendiri bagi warga yang ingin melepas penat setelah seharian bekerja.
Kehadiran Kedai Dermaga 24 diharapkan mampu mengangkat potensi rempah lokal sekaligus memberikan variasi wisata kuliner di Kabupaten Rembang, khususnya di area pesisir yang selama ini identik dengan olahan ikan.
Bagi Anda yang sedang berada di Rembang atau melintasi jalur Pantura, tak ada salahnya mampir ke Komplek Ruko Lion Fish TPI untuk merasakan hangatnya “Ramuan Rahasia” ala Kedai Dermaga 24.
